Những khóa học đại học kỳ lạ nhất ở Mỹ

10 khóa học đại học kỳ lạ nhất ở Mỹ dưới đây được cho là những khóa học độc nhất vô nhị, khác hẳn với những chuyên ngành thông thường và quen thuộc đối với sinh viên.

Khóa học về nguồn gốc của rượu vang - khóa học đại học kỳ lạ ở Mỹ

Học nếm rượu hay uống rượu không phải là khóa học phổ biến. Tuy nhiên, Trường Đại học bang Arizona ở Mỹ đã cung cấp khóa học độc đáo và thú vị này cho sinh viên. Theo học khóa học này, sinh viên sẽ được nghiên cứu về nguồn gốc xuất xứ và lịch sử phát triển của rượu vang. Đồng thời, sinh viên cũng được tìm hiểu về quá trình lên men nho.

Ngoài ra, trong suốt khóa học này, sinh viên sẽ được nếm thử rượu vang và có thể trở thành những người sành rượu. Trong trường hợp này, học viên phải là những người từ đủ 21 tuổi trở lên.

Bên cạnh đó, khóa học về nguồn gốc của rượu vang cũng cho phép mọi lứa tuổi tham gia. Nếu chưa đủ 21 tuổi, bạn sẽ được học bằng cách đi tham quan các vườn nho và tìm hiểu quá trình sản xuất rượu vang cũng như cách mà thức uống này đã ảnh hưởng đến nền văn hóa như thế nào.

Khóa học nghiên cứu cơ chế vận động của cơ thể người khi bắn súng sơn

Khóa học nghiên cứu cơ chế vận động của cơ thể người khi bắn súng sơn (Paintball Kinesiology) được cung cấp tại Khoa Giáo dục và Phát triển con người của Đại học Texas A&M. Ngoài nghiên cứu cơ chế vận động của cơ thể người khi bắn súng sơn, khóa học này còn dạy sinh viên môn Thể dục nhịp điệu dưới nước và Thể thao trên băng.

Lớp học bắn súng sơn thường dành cho những học viên ở trình độ "mới làm quen". Bên cạnh đó, khóa học này cũng thu hút sự tham gia của đông đảo sinh viên - những người là thành viên của câu lạc bộ bắn súng sơn của trường đại học. Được biết, khi tham gia khóa học, sinh viên sẽ được thực hành bắn súng sơn tại một khu liên hiệp giải trí - thể thao tại địa phương.

Khóa học tìm hiểu về ma cà rồng trong văn hóa dân gian

Khóa học tìm hiểu về ma cà rồng được Đại học Pittsburgh ở bang Pennsylvania, Mỹ cung cấp cho sinh viên năm nhất quanh năm. Được biết, khóa học đã thu hút sự tham gia của rất nhiều sinh viên trên khắp thế giới, như: Nga, Serbia và Pháp.

Tham gia khóa học này, sinh viên được nghiên cứu về biểu tượng ma cà rồng thông qua phim ảnh, âm nhạc và tiểu thuyết cũng như văn hóa xung quanh họ.

Khóa học tìm hiểu về ma cà rồng được giảng dạy bởi các giảng viên của Khoa Ngôn ngữ và Văn học Slavic. Vì vậy, khóa học sẽ tập trung vào văn hóa Trung Âu và mối liên hệ của nó với hình tượng ma cà rồng, bao gồm cả truyện dân gian và truyền thuyết.

Khóa học DJ (trộn nhạc) và quay đĩa

DJ (trộn nhạc) được hiểu là điều chỉnh, biến tấu các bản thu âm sao cho phù hợp đối với đối tượng người nghe. Còn quay đĩa là môn nghệ thuật điều khiển âm thanh bằng tay và tạo ra âm nhạc, hiệu ứng âm thanh.

Khóa học được cung cấp bởi Trường Cao đẳng âm nhạc Berklee ở Boston, Massachusetts, Mỹ. Đây là khóa học tự chọn dành cho sinh viên tốt nghiệp ngành Sản xuất âm nhạc, ngành Công nghệ và Đổi mới.

Tham gia lớp học này, sinh viên được cung cấp kiến thức cơ bản về kỹ năng làm DJ như: cắt, đảo nhị, phân nhịp, chuyển đoạn, quay ngược đĩa hát hay trộn lẫn bài hát với nhau. Đồng thời, khóa học này cũng hướng dẫn sinh viên cách sử dụng bàn xoay như một nhạc cụ âm nhạc. Ngoài ra, học sinh cũng được tìm hiểu về lịch sử của nhạc Hip hop, sản xuất radio và DJ.

Người hướng dẫn khóa học DJ và quay đĩa là một nghệ sĩ DJ - người đã có kinh nghiệm ở lĩnh vực DJ từ những năm 1990 khi tham gia vào các câu lạc bộ cũng như các sự kiện âm nhạc ở London (Anh), Ibiza (Tây Ban Nha) và Moscow (Liên bang Nga).

Khóa học làm kem 

Nếu sinh viên muốn trở thành những chuyên gia về sản xuất kem thì Đại học bang Pennsylvania là một lựa chọn lý tưởng. Sản xuất kem là khóa học ngắn hạn đã được thành lập và duy trì gần 130 năm.

Tham gia khóa học này, học viên sẽ được học cách tạo hình dáng chiếc kem như hình con bò, hình nón... Bên cạnh đó, học viên cũng được tìm hiểu về thành phần của sữa và kem, sự an toàn trong sản xuất kem, kỹ thuật tạo hương vị, cách tạo ra các món tráng miệng đông lạnh thuần chay và không có sữa cùng nhiều chủ đề hấp dẫn khác.

Khóa học làm kem ngắn hạn được cung cấp mỗi năm 1 lần và luôn thu hút sự tham gia của rất nhiều người. Giáo sư Bob Roberts - Trưởng khoa Khoa học thực phẩm cũng là giảng viên của khóa học làm kem cho biết: "Khóa học của chúng tôi đã có một danh sách chờ trong 10 năm qua".

Khóa học phân tích thống kê cho các bản ghi bóng chày

Khóa học phân tích thống kê cho các bản ghi bóng chày được cung cấp bởi Đại Học Boston ở bang Massachusetts, Mỹ. Đây là khóa học nghiên cứu về số liệu thống kê cho các bản ghi bóng chày và chủ yếu hướng tới đối tượng là những người hâm mộ bóng chày muốn tìm hiểu thông tin về dữ liệu khoa học.

Khóa học được dạy trên nền tảng trực tuyến trong khoảng 6-8 giờ trong 4 tuần, tùy vào tốc độ của người hướng dẫn. Tham gia khóa học này, học viên sẽ được trang bị những kiến thức cơ bản về ngôn ngữ lập trình R và SQL cũng như cách phân tích dữ liệu bóng chày.

Ngoài ra, người hướng dẫn khóa học cũng dạy sinh viên về lịch sử của bóng chày và cách phân tích số liệu thông qua các dữ liệu lịch sử về bóng chày.

Khóa học phân tích ca khúc "All Too Well" của ca sĩ Taylor Swift

Đây là lớp học được mở ra bởi Đại học Stanford ở bang California, Mỹ hướng tới đối tượng là những người hâm mộ ngôi sao nhạc pop người Mỹ Taylor Swift. Người hướng dẫn khóa học sẽ tạo điều kiện để học viên có cơ hội phân tích chuyên sâu lời bài hát "All Too Well".

Lớp học do cựu sinh viên đứng lớp và dành cho các sinh viên năm nhất. Tham gia lớp học này, các sinh viên sẽ sống cùng nhau và tập trung nghiên cứu về nghệ thuật.

Khóa học về Zombie (xác sống)

Khóa học về Zombie được cung cấp bởi Khoa Xã hội học và Nhân chủng học của Đại học George Mason, bang Virginia, Mỹ. Mục tiêu của khóa học là giúp sinh viên nghiên cứu về văn hoá Zombie đã ảnh hưởng đến đời sống xã hội như thế nào.

Tương tự khóa học này, Đại học Saint Xavier ở bang Illinois, Mỹ cũng cung cấp khóa học có tên gọi là "Zombie: Sinh học xác sống". Đây là khóa học dành cho những sinh viên muốn tìm hiểu về xác sống và cũng là khóa học đáp ứng yêu cầu chương trình giáo dục phổ thông về khoa học.

Khóa học về lở tuyết cấp độ 1 và cứu hộ 

Nằm trong chương trình giáo dục phiêu lưu của Trường Cao đẳng Fort Lewis ở tiểu bang Colorado, Mỹ, khóa học về lở tuyết cấp độ 1 và cứu hộ sẽ dạy cho sinh viên cách phát hiện, dự đoán nguy cơ lở tuyết cũng như kỹ năng giải quyết sự cố theo từng cấp độ. Đồng thời, học viên cũng được hướng dẫn về an toàn trong môi trường tuyết. 

Tham gia khóa học, sinh viên sẽ phải lên kế hoạch cho các chuyến đi giải cứu sự cố có thể xảy ra trên địa hình tuyết lở.

Kết thúc khóa học, học viên sẽ được cấp chứng chỉ nghiên cứu về tuyết và tuyết lở. Bên cạnh đó, học viên cũng có thể được nhận 4 chứng chỉ do Viện Nghiên cứu và Giáo dục Avalanche, Mỹ cấp.

Khóa học xây dựng và thiết kế sân gôn

Khóa học xây dựng và thiết kế sân gôn là một phần của chương trình Quản lý sân gôn của Viện Nông nghiệp và Ứng dụng thuộc Đại học Maryland, Mỹ. Đây là khóa học dành cho sinh viên năm 2 của trường.

Nội dung của khóa học là cung cấp cho sinh viên những lý thuyết về thiết kế và kiến trúc cần thiết để xây dựng nên một sân gôn nổi tiếng. Ngoài ra, khóa học cũng kết hợp với chủ đề khác như khoa học, chủ nghĩa môi trường và kỹ năng quản lý.