Thông tin mới vụ hơn 100 người ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại Thành phố Hồ Chí Minh

Ngày 23/12, Phòng Nghiệp vụ Y (Sở Y tế Thành phố Hồ Chí Minh) cho biết, tính tới 10 giờ sáng ngày 23/12, các cơ sở y tế đã tiếp nhận và điều trị cho tổng cộng 102 bệnh nhân có các triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại tiệm bánh mì N.H. (964 đường Độc Lập, phường Phú Mỹ).

Các trường hợp nghi ngộ độc đã đến khám, điều trị tại 6 bệnh viện. Cụ thể, Bệnh viện đa khoa Bà Rịa (49 trường hợp, trong đó có một số trường hợp tiếp nhận từ các phòng khám đến), Phòng khám Đa khoa Đại Tòng Lâm (21 trường hợp), Trung tâm y tế Phú Mỹ (12 trường hợp), Phòng khám Đa khoa Asia (9 trường hợp), Phòng khám Đa khoa Vạn Thành Sài Gòn (19 trường hợp), Phòng khám Tâm An - Tân Thành (1 trường hợp).

Trong 102 trường hợp, có 61 trường hợp phải nhập viện. Cụ thể, 49 trường hợp ở Bệnh viện Đa khoa Bà Rịa và 12 trường hợp ở Trung tâm Y tế Phú Mỹ.

Theo khai thác bệnh sử, tất cả các trường hợp này đều ghi nhận ăn bánh mì được mua tại địa chỉ nêu trên. Đa số người bệnh có chung các triệu chứng như: Đau bụng, tiêu chảy, sốt nhẹ… phù hợp với triệu chứng ngộ độc thực phẩm đường tiêu hóa.

Bệnh viện Đa khoa Bà Rịa đã tiến hành lấy 33 mẫu phân và 5 mẫu máu để tiến hành xét nghiệm tìm tác nhân.

Hiện sức khỏe các trường hợp nghi ngộ độc ổn định, chưa ghi nhận trường hợp nào có biến chứng nặng, các cơ sở y tế đang tiếp tục theo dõi, điều trị theo quy định chuyên môn.

Ngay sau khi nhận được báo cáo, Sở Y tế Thành phố Hồ Chí Minh đã thông tin ngay đến Sở An toàn thực phẩm để điều tra, xác minh. Đồng thời, chỉ đạo các bệnh viện bảo đảm thu dung, phân loại và xử trí theo phác đồ điều trị ngộ độc thực phẩm.

Cơ quan chức năng đang xác minh nguyên nhân gây ngộ độc

Trước đó, ngày 21/12, đoàn kiểm tra của Phòng Văn hóa - Xã hội phường Phú Mỹ, Trung tâm Y tế khu vực Phú Mỹ, Công an phường Phú Mỹ, Cảnh sát Kinh tế Công an Thành phố Hồ Chí Minh và các đơn vị liên quan đã tới làm việc trực tiếp tại cơ sở bánh mì.

Kết quả xác nhận, tiệm bánh mì N.H. do ông L.C.T. (sinh năm 1992) làm chủ và bà L.T.M.H. (sinh năm 1988) làm quản lý. Tiệm bánh mì có 2 địa điểm kinh doanh và 1 nhà kho.

Địa điểm 1 là 1 xe đẩy bánh mì tại số (964 đường Độc Lập, phường Phú Mỹ). Tại đây có 3 nhân viên bán hàng, mỗi ngày bán khoảng 600 ổ. Đồng thời, 1 nhà trọ nhỏ (cách xe đẩy bánh mì 20m) được dùng làm kho chứa bánh mì và các nguyên liệu thực phẩm nhập về.

Địa điểm 2 tại Tổ 5, phường Phú Mỹ là trụ sở chính. Bánh mì và các nguyên liệu thực phẩm được nhập về sẽ tiến hành sơ chế, cắt thái tại đây và vận chuyển xuống địa điểm 1. Tại đây có 2 nhân viên bán hàng và bán khoảng 200 ổ mỗi ngày.

Tiệm bánh mì N.H. hoạt động khi không có Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm, không có giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm, không có giấy khám sức khỏe của chủ và nhân viên, không có hợp đồng mua bánh mì, các loại rau thơm, dưa leo…

Thời điểm kiểm tra, xe đẩy và kho chứa không còn thực phẩm. Còn tại trụ sở chính, chỉ còn 1 số ít thực phẩm được cắt lát như chả bò, chả lụa, thịt nguội, ớt, pate, dưa leo nguyên trái và 3 hộp sốt trứng (do cơ sở tự làm). Đoàn đã tiến hành niêm phong tủ đựng thực phẩm.

Ngày 22/12, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản đề nghị Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh khẩn trương chỉ đạo các cơ sở y tế có bệnh nhân đang điều trị tập trung tối đa nguồn lực, tổ chức cấp cứu và điều trị tích cực, không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng người bệnh.

Đồng thời, tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm, xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc. Xử lý nghiêm các vi phạm về an toàn thực phẩm (nếu có) theo đúng quy định của pháp luật và công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.