Uống nước cũng có thể gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa

Quang Minh

12:00 - 25/03/2026

Nếu bạn không uống đúng cách, việc uống nước dù là tốt nhưng cũng có nguy cơ gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.

Uống nước đá lạnh đến hệ tiêu hóa thế nào?

Mặc dù thói quen uống nước đá lạnh sau bữa ăn hoặc trong những ngày nắng nóng là rất thường xuyên của nhiều người, tuy nhiên, chúng ta có thể không lường trước được ảnh hưởng đến sức khỏe tiêu hóa.

Theo Theo bác sĩ tiêu hóa Jaydeep Patel, Bệnh viện Siêu chuyên khoa Aadicura, Vadodara (Ấn Độ), uống nước đá lạnh ngay sau bữa ăn có thể làm chậm quá trình tiêu hóa và gây cảm giác đầy hơi, đặc biệt ở những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm.

Việc tiêu thụ nước quá lạnh vào thời điểm không phù hợp có thể làm chậm nhu động ruột, ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ dinh dưỡng và gây cảm giác nặng bụng, đầy hơi.

Uống nước đá gây hại gì cho sức khỏe?ĐỌC NGAY

Bác sĩ Jaydeep Patel cho biết, khi nước lạnh đi vào dạ dày, nhiệt độ thấp có thể khiến các mạch máu tại niêm mạc dạ dày bị co lại, làm giảm lượng máu lưu thông đến các cơ quan tiêu hóa.

Sự giảm lưu lượng máu này khiến dạ dày và ruột hoạt động kém hiệu quả hơn, đặc biệt là các chuyển động nhu động, vốn có vai trò nghiền nhỏ thức ăn và đưa chúng xuống ruột non. Hậu quả là thức ăn lưu lại lâu hơn trong dạ dày, gây cảm giác nặng bụng, đầy hơi, khó tiêu sau khi ăn.

Ngoài ra, nhiệt độ lạnh còn có thể làm chậm quá trình tiêu hóa chất béo và carbohydrate, từ đó ảnh hưởng đến khả năng hấp thu dinh dưỡng.

Uống nước thế nào cho đúng cách?

Các chuyên gia khuyến nghị nên duy trì thói quen uống nước khoa học thay vì uống theo cảm tính:

Uống đều trong ngày: Không nên uống quá nhiều nước trong một lần mà nên chia nhỏ và bổ sung liên tục để cơ thể hấp thụ tốt hơn.

Uống từng ngụm nhỏ: Cách này giúp nước thẩm thấu tốt, tránh gây áp lực cho hệ tiêu hóa.

Không đợi đến khi khát: Cảm giác khát là dấu hiệu cơ thể đã thiếu nước, vì vậy cần chủ động bổ sung sớm.

Bổ sung nước khi vận động: Sau khi tập luyện hoặc hoạt động thể lực, cần uống nước để bù lượng đã mất qua mồ hôi.

Ưu tiên nước ấm: Nước ấm dễ hấp thụ hơn, đặc biệt uống vào buổi sáng có thể hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

Lượng nước cần thiết mỗi ngày tùy thuộc vào cân nặng, độ tuổi và mức độ hoạt động. Trung bình, mỗi người cần khoảng 30-40 ml nước/kg cân nặng. Ví dụ, người nặng 60 kg nên uống khoảng 1,8-2,4 lít nước/ngày. Trong điều kiện thời tiết nóng hoặc vận động nhiều, nhu cầu này có thể tăng cao hơn.