Lễ hội ẩm thực Pháp “Balade en France”: Khám phá phong cách ẩm thực Pháp tại Hà Nội
Lễ hội ẩm thực Pháp “Balade en France” 2023 sẽ trở lại Việt Nam từ ngày 14 đến 16/4 tại quảng trường Lý Thái Tổ và quanh khu vực hồ Hoàn Kiếm. Lễ hội do Đại sứ quán Pháp tại Việt Nam và Ủy ban Nhân dân thành phố Hà Nội phối hợp tổ chức.
Lễ hội ẩm thực Pháp “Balade en France” kỷ niệm 50 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Pháp - Việt.
Đây là sự kiện nằm trong khuôn khổ các hoạt động kỷ niệm 50 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Pháp - Việt. Lễ hội sẽ là nơi quảng bá ẩm thực Pháp và nằm trong chuỗi sự kiện đặc biệt diễn ra trên khắp cả nước từ đầu năm 2023. Lễ hội ẩm thực Pháp đã từng diễn ra rất thành công vào các năm 2018 và 2020.
Với sự tham gia của hơn 50 thương hiệu, lễ hội 'Balade en France sẽ làm nổi bật các phẩm chất của ẩm thực Pháp như chất lượng hảo hạng, tinh thần trách nhiệm, sự hài lòng, tính độc đáo và đổi mới.
Tại lễ hội lần này, người dân Hà Nội sẽ được dạo chơi trong một khu chợ Pháp, khám phá các đặc sản nông nghiệp và thực phẩm Pháp trưng bày tại hơn 40 gian hàng.
Ẩm thực Pháp từ lâu đã có một "chỗ đứng" không thể thay thế trong bản đồ ẩm thực thế giới. Đặc biệt, ẩm thực Pháp tại Việt Nam còn là một nét văn hóa mang tính lịch sử, những món ăn hảo hạng, đảm bảo dinh dưỡng cân đối và tinh tế về cách bài trí đã mang lại sự trải nhiệm hài lòng tuyệt vời cho thực khách. Hy vọng sự kiện lần này sẽ ghi đậm dấu ấn ẩm thực đối với đông đảo người hâm mộ những "món ngon khó cưỡng" của ẩm thực Pháp.
Được biết, Ban Tổ chức cũng đã quy tụ được nhiều nhà hàng, nhà nhập khẩu và nhiều nhãn hàng đại diện cho nghệ thuật sống kiểu Pháp sẽ có mặt tại sự kiện. Người tham gia có thể nếm thử các sản phẩm chất lượng cao như sữa, sôcôla, bánh mì, pho mát, thịt nguội, trái cây, rượu vang và rượu mạnh. Các đầu bếp Pháp cũng hướng dẫn và trình diễn nấu ăn tại các gian hàng.
Ngoài không gian ẩm thực, "Balade en France" còn có sự tham gia đa dạng của gian hàng về du lịch, khách sạn và du học Pháp.
Song song với sự kiện ẩm thực này là một chương trình biểu diễn trên sân khấu chính của các ca sĩ chuyên và không chuyên, hoạt động chiếu phim Pháp, lớp hội họa và nhảy hip-hop… nhằm mang đến cho du khách trải nghiệm một chuyến đi dạo thực sự tại Pháp.
Buổi lễ khai mạc chính thức của phiên bản đặc biệt "Balade en France" 2023 tại Hà Nội sẽ diễn ra vào lúc 19h tối thứ Sáu, ngày 14/4. Lễ hội sẽ mở cửa đón khách tham quan từ 10h sáng đến 22h thứ Bảy ngày 15/4 và từ 10h sáng đến 20h Chủ nhật ngày 16/4.
