Xem cá làm xiếc - khâm phục người cù lao Cồn Sơn làm du lịch
Nông dân ở cù lao Cồn Sơn thuộc phường Bùi Hữu Nghĩa, quận Bình Thủy, thành phố Cần Thơ huấn luyện cá làm xiếc nhằm tạo ra sự độc đáo, khác lạ để làm du lịch. Nói như người dân Tây Nam Bộ - đất và người cù lao xưa và nay vẫn đang tạo dựng nét văn hóa riêng.
Xiếc cá bắt nguồn từ tập quán của người dân cù lao Cồn Sơn nuôi cá nước ngọt đến mức am hiểu được tập tính, sinh trưởng các loài thuỷ sản. Từ việc nuôi và cho cá ăn hằng ngày, dần rồi bắt chúng phải nhảy lên đớp mồi, người nông dân lúc đầu không hề biết được mình đã huấn luyện thành công cá lóc bay, cá lóc nhảy, bú bình, săn mồi trên ván gỗ...
Những màn xiếc cá nuôi sống làng du lịch cộng đồng giữa sông Hậu - cù lao du lịch cá nhảy Cồn Sơn
Ông Lý Văn Bon (Bảy Bon) thuyết minh cho chúng tôi nghe cả tiếng đồng hồ về hàng trăm loại cá mà không phải nhìn vào tài liệu nào. Từ tập tính săn mồi, khả năng thích nghi, mùa sinh sản, giống tốt, tính bày đàn... đến việc trên bàn ăn giá cá dành cho thực khách đắt rẻ ra sao.
Sở dĩ khách du lịch có thể đi từ ngạc nhiên này đến ngạc nhiên khác qua các câu chuyện ông Bảy Bon kể, là vì ông không hẳn là người nuôi cá, phải gọi ông là nghệ sĩ huấn luyện cá mới đúng.
Huấn luyện được cá cần kiên trì tối đa, quen thuộc đến mức lúc không cần tạo tiếng động kêu cá lên, chúng cũng nhảy múa loạn xạ. Không cần phải đói chúng mới làm xiếc - người nuôi cá mô tả.
Người Cồn Sơn cho rằng, cá đã được huấn luyện để làm xiếc cho khách xem đến một thời gian nào đó, thấy đủ thì họ thả cá về sông, trả tự do cho cá xiếc, không ăn chúng và cũng không nhốt chúng mãi. Đây là cách nghĩ kiểu người cù lao: thả về sông lớn thì cá mới sinh sôi, khai thác cá cũng không kiểu tận dụng, tận diệt. Cá đã phục vụ người rồi thì chúng sẽ được tự do, nhằm hồi phục lại tập tính sinh sản, săn mồi tự nhiên.
Cù lao Cồn Sơn là nơi chỉ cần trải nghiệm một tour du lịch ngắn, du khách có thể hiểu cả nhân sinh quan của văn hoá đất và người cù lao Nam Bộ.
Cồn Sơn ban đầu là cồn đất nổi giữa sông Hậu, vùng nuôi cá nước ngọt lâu đời của Nam Bộ. Ảnh: TTH
Khách du lịch thích thú với các lồng nuôi cá nhiều loại khác nhau, cá ở đây biết mát - xa bằng cách chạm môi vào chân người. Ảnh: TTH
Ông Lý Văn Bon là một trong những chủ bè cá đầu tiên tại cù lao Cồn Sơn. Bè của ông dựng từ năm 2000 và bắt đầu đón khách tham quan từ tháng 6/2015.
Màn xiếc cá lóc nhảy mang đến ngạc nhiên cho du khách được bắt nguồn từ việc người nông dân huấn luyện cá bay rất kiên trì mà thành. Ảnh: TTH
Các bè cá kết lại giữa dòng chảy sông Hậu cũng là nơi tham quan dành cho du khách. Ảnh: TTH
Sông nước hiền hoà cảnh sắc hữu tình là điều khách du lịch rất thích khi đến Cồn Sơn. Ảnh: TTH
Cô gái hướng dẫn viên du lịch là người Cồn Sơn, nước da đỏ au vì nắng bồi đất bãi rất đặc trưng Nam Bộ. Ảnh: TTH
Trong lòng cù lao, cây trái xanh tươi, các gia đình đều tham gia vào cộng đồng làm du lịch chung theo mô hình hợp tác xã. Ảnh: TTH
Các lạch sông chẳng chịt khắp cù lao Cồn Sơn biến nơi này thành vùng nuôi cá nước ngọt khổng lồ. Ảnh: TTH
Một cách truyền thông chống rác thải nhựa rất đáng yêu ở Cồn Sơn. Ảnh: TTH
Chủ vườn cây ăn trái cho khách ăn tại vườn, tham quan mô hình nuôi cá - trồng cây của người cù lao. Ảnh: TTH
Nông dân biểu diễn cho cá bú bình - nét khoẻ mạnh, đầy sinh khí của đất cù lao Cồn Sơn. Ảnh: TTH
Du khách đi thuyền nhỏ bằng đường thuỷ sang cù lao cũng đã là hành trình thú vị. Ảnh: TTH
Người cù lao ở lại với đất, làm du lịch, trồng cây trái và nuôi cá, hằng ngày chờ du khách ghé qua. Ảnh: TTH
Hoàng hôn cù lao Cồn Sơn - tuyệt cảnh trên sông Hậu. Ảnh: TTH
Hiện nay, cù lao Cồn Sơn có khoảng 40 hộ gia đình làm du lịch, tham gia vào mô hình Hợp tác xã du lịch nông nghiệp. 3 năm nay, nhiều tổ chức, cá nhân đã giúp các hộ cá thể ở cù lao làm du lịch cộng đồng, mở lớp dạy tiếng Anh cho phụ nữ trẻ. Trẻ em ở Cồn Sơn qua sông đi học không mất tiền đò phà cùng nhiều hỗ trợ khác để người Cồn Sơn có thể an cư lạc nghiệp trên cù lao.
