Vệ sinh an toàn thực phẩm
Sai lầm nghiêm trọng khi chế biến rau củ làm bạn và gia đình dễ mắc bệnh
19/10/2023 - 16:20Thực phẩm có thể chứa mầm bệnh nguy hiểm cho con người nếu chúng chứa độc tố, hóa chất hay các tác nhân lây nhiễm như vi khuẩn, virus, kí sinh trùng. Sơ chế rau củ không đúng cách dễ làm bạn và gia đình mắc bệnh.
Cảnh báo về nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm thường gặp khi đưa trẻ đi du lịch
29/04/2023 - 10:05Trong các chuyến du lịch, nhất là vào dịp nghỉ lễ, cùng với chế độ ăn uống tự thân của người dân thì việc phục vụ đồ ăn cho số lượng lớn thực khách ở các điểm du lịch tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm, nhiễm khuẩn đường tiêu hóa, nhất là với trẻ nhỏ. Sau đây là cảnh báo và lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng.
Tránh ngộ độc thực phẩm bằng tuân thủ 5 chìa khóa an toàn
13/04/2023 - 07:24WHO Việt Nam đã đưa ra những khuyến cáo an toàn cho người dân trong việc sử dụng và chế biến thực phẩm một cách an toàn, khoa học. Điều nhỏ mà không ít người bỏ qua.
Vụ học sinh ngộ độc ở Hà Nội: Do món gà nhiễm vi khuẩn tụ cầu vàng
30/03/2023 - 18:40Ngày 30/3, Sở Y tế Hà Nội cho biết, 72 học sinh trường Tiểu học Kim Giang ngộ độc phải nhập viện là do vi khuẩn tụ cầu vàng nhiễm vào thịt gà có trong suất ăn trưa. Ủy ban Nhân dân thành phố Hà Nội yêu cầu tăng cường đảm bảo an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục.
Vụ học sinh bị ngộ độc ở Hà Nội: Số bệnh nhi tiếp tục tăng
29/03/2023 - 17:06Tính đến 12 giờ ngày 29/3, tổng số đã có 73 học sinh Trường Tiểu học Kim Giang (quận Thanh Xuân, Hà Nội) có các biểu hiện ngộ độc phải vào viện cấp cứu và điều trị. Trong số đó, 58 bệnh nhi đã được ra viện, hiện còn 15 bệnh nhi đang điều trị tại các cơ sở y tế.
Toàn cảnh vụ ngộ độc tập thể tại Trường iSchool Nha Trang
21/11/2022 - 12:36Vụ ngộ độc tập thể tại Trường iSchool Nha Trang đã làm 360 ca nhập viện điều trị nội trú, trong đó 1 trường hợp đã tử vong và 21 trường hợp nặng phải theo dõi. Dự kiến ngày 23/11 sẽ có kết quả xác định nguyên nhân độc tố. Bộ Giáo dục và Đào tạo cũng sẽ có phương án xử lý vụ việc này.
Đẩy mạnh các hoạt động bảo đảm an toàn thực phẩm
29/07/2022 - 08:34Chiều 28/7, Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam chủ trì phiên họp Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về An toàn thực phẩm.
