Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ sắp diễn ra tại Cần Thơ
Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ X năm 2023, với chủ đề: "Bảo tồn và phát huy giá trị bánh dân gian Nam Bộ" từ 28/4-2/5/2023. Lễ hội có Chương trình bánh dân gian và tuổi thơ dành cho các học sinh trên địa bàn có cơ hội giao lưu, học cách làm bánh cùng các nghệ nhân.
Các loại bánh dân gian được chế biến với hình thức đẹp, thể hiện đặc trưng của địa phương, vùng, miền (Ảnh: Internet)
Ủy ban nhân dân Thành phố Cần Thơ ban hành kế hoạch về Tổ chức Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ X năm 2023, với chủ đề: "Bảo tồn và phát huy giá trị bánh dân gian Nam Bộ". Thời gian tổ chức Lễ hội dự kiến từ 28/4/2023 đến 02/5/2023 tại Quảng trường Quận Bình Thủy.
Sẽ có từ 250-300 gian hàng, gồm các khu: gian hàng bánh dân gian Nam Bộ, gian hàng OCOP, gian hàng trưng bày máy móc, các sản phẩm phụ trợ cho bánh dân gian, gian hàng ẩm thực, gian hàng thủ công mỹ nghệ, quà tặng lưu niệm.
Các Các hoạt động chính tại Lễ hội gồm: Lễ dâng hương và dâng bánh nhân Ngày Giỗ tổ Hùng Vương (10/3 âm lịch); Lễ Khai mạc Lễ hội dự kiến 19 giờ 00 ngày 28/4/2023 (09/3 âm lịch); Hội thi làm bánh dân gian và Chương trình biểu diễn cách làm các loại bánh dân gian dự kiến từ ngày 29/4/2023 đến ngày 01/5/2023 (nhằm ngày 10/3 đến ngày 12/3/2023 âm lịch); Tổ chức các gian hàng và trang trí không gian Lễ hội…
Lễ hội được tổ chức nhằm chào mừng Ngày Giỗ tổ Hùng Vương (10/3 âm lịch), kỷ niệm 48 năm Ngày Giải phóng miền Nam thống nhất đất nước (30/4/1975-30/4/2023), Ngày Quốc tế lao động 01/5 và 133 năm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh (19/5/1890-19/5/2023).
Bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam và giá trị bánh dân gian Nam Bộ; quảng bá đặc sản bánh dân gian Nam Bộ; tạo điều kiện cho các doanh nghiệp, nghệ nhân làm bánh liên kết, hợp tác, xúc tiến đầu tư, phát triển bánh dân gian trở thành thương hiệu quốc gia, tiến tới xuất khẩu ra nước ngoài.
Ðồng thời tăng cường liên kết giữa các tỉnh, thành phố trong khu vực và cả nước trong việc xúc tiến thương mại, du lịch, đầu tư phát triển các loại ẩm thực, sản phẩm đặc trưng của Nam Bộ.
Bên cạnh đó còn có nhiều hoạt động hưởng ứng Lễ hội như: Chương trình trò chơi dân gian; Chương trình nghệ thuật phục vụ khách tham quan; Phối hợp tổ chức các sự kiện xúc tiến, quảng bá, liên kết phát triển du lịch của các tỉnh, thành phố…
Đặc biệt là Chương trình bánh dân gian và tuổi thơ dành cho các học sinh trên địa bàn có cơ hội giao lưu, học cách làm bánh cùng các nghệ nhân, đây là một trong những hoạt động ý nghĩa trong việc bảo tồn và phát huy giá trị truyền thống của bánh dân gian.
