Lại một mùa hoa bưởi ngất ngây hương tỏa
Cứ mỗi dịp xuân về, những vườn bưởi lại bắt đầu bung nhụy trổ bông và nở rộ khi cơn mưa đầu mùa rớt hạt. Năm nay nhiều nắng ấm, hoa bưởi càng thêm sai, trắng một góc vườn. Những chùm hoa bưởi nhỏ xinh tỏa hương ngan ngát gọi mời, dẫn dụ đàn ong bướm dập dìu tìm mật.
Cứ tầm độ sau Tết, khi thời tiết giao mùa bắt đầu rõ rệt hơn, trong cái khí hậu đặc trưng của đất trời miền Bắc, Hà Nội lại bắt đầu đón mùa hoa bưởi với những chùm hoa thơm ngây ngất dọc khắp các con phố. Ảnh: Trương Thúy Hằng
Những ngày này, trên những gánh hàng rong hay những chiếc xe đạp đã cũ chất đầy những chùm hoa bưởi trắng xoá tinh khôi. Ảnh: Trương Thúy Hằng
Từ những con phố tấp nập người qua kẻ lại, cho đến những góc nhỏ nằm sâu trong lòng phố cổ, người ta lại thấy thoang thoảng một mùi hương quen thuộc dễ chịu. Dù chỉ vài bông bưởi nhưng hương thơm cũng đủ vương vất, quấn quýt mãi không rời. Ảnh: Trương Thúy Hằng
Hương bưởi "lan tràn" khắp các nẻo đường quê. Một màu trắng tinh khôi, hương hoa thuần khiết. Ảnh: Trương Thúy Hằng
Mùa hoa bưởi chỉ xuất hiện một lần trong năm, ngắn ngủi nên ai cũng vội lưu giữ chút hương hoa bưởi cho riêng mình. Ảnh: Trương Thúy Hằng, N.Cường
Rồi khi hoa bưởi rụng rơi trắng lối đi, nó vẫn có sức lôi cuốn mãnh liệt. Những bông hoa còn tươi mới được gói ghém cẩn thận trong chiếc khăn vuông, đem để đầu giường, bỏ trong túi áo hay cài lên tóc. Ảnh: Trương Thúy Hằng
Cứ thế, hoa bưởi dần đi vào cả những câu thơ, bài hát… "Đầy vườn hoa bưởi hoa cam rụng – Ngào ngạt hương bay, bướm vẽ vòng" (Nguyễn Bính) hay "Khung cửa sổ hai nhà cuối phố/ Chẳng hiểu vì sao không khép bao giờ/ Đôi bạn ngày xưa học chung một lớp/ Cây bưởi sau nhà ngan ngát hương đưa…" (Phan Thị Thanh Nhàn). Ảnh: Trương Thúy Hằng
Chẳng cần quá phức tạp hay cầu kỳ, hoa bưởi cứ tự nhiên đi vào cuộc sống, vào những thói quen, sinh hoạt hàng ngày và cả những sự kiện quan trọng của mỗi người. Ảnh: Trương Thúy Hằng
Và không chỉ đơn thuần là cắm một cành hoa bên bàn làm việc cho dễ chịu, nhiều người lại lưu giữ hương hoa bưởi bằng một cách đặc biệt hơn, đó là trong các món ăn quen thuộc. Ảnh: N.Cường
Những bát chè nhãn lồng sen ướp hương hoa bưởi có mùi thơm nhẹ nhàng khiến bát chè giản dị bỗng trở nên cuốn hút hơn, thanh tao hơn, giá trị hơn... Hay mía ướp hoa bưởi, một món ăn vô cùng tinh tế của người Hà Nội. Không chỉ vậy, người ta còn ướp hoa bưởi với đường, bột sắn… Ảnh: N.Cường
Hoa bưởi còn có tác dụng tích cực với hệ hô hấp, mùi hương bưởi giúp giải cảm, thư giãn, giảm stress, giúp đầu óc tỉnh táo, minh mẫn. Nhặt vào từng cánh hoa bưởi, thả vào nồi nước gội đầu, tóc mềm mà lúc nào cũng đượm hương. Ảnh: N.Cường
