Cà phê buổi sáng giúp tăng hạnh phúc, nhưng cần đúng cách
Nghiên cứu được công bố mới đây cho thấy cà phê buổi sáng không chỉ giúp tỉnh táo mà còn có thể làm tăng cảm xúc tích cực và cải thiện tâm trạng.
Cà phê buổi sáng giúp cải thiện tâm trạng và năng lượng, đặc biệt là trong vòng 2,5 giờ đầu sau khi thức dậy. Ảnh: Mạnh Chiến
Một nghiên cứu từ Đại học Bielefeld (Đức) và Đại học Warwick (Anh), do Giáo sư Sakari Lemola, Justin Hachenberger và Anu Realo thực hiện, được công bố mới đây đã làm rõ mối liên hệ giữa tâm trạng tích cực và việc sử dụng caffeine hằng ngày, đặc biệt là thói quen uống cà phê buổi sáng. Nghiên cứu được thực hiện bằng phương pháp lấy mẫu trải nghiệm, theo dõi sự tác động của caffeine trong bối cảnh thực tế từ hàng trăm thanh niên ở Đức.
Caffeine là một chất kích thích thần kinh trung ương phổ biến, giúp cải thiện tâm trạng và tăng cường năng lượng. Nghiên cứu chỉ ra rằng việc sử dụng caffeine, đặc biệt là từ cà phê, thường khiến mọi người cảm thấy phấn chấn và tràn đầy năng lượng.
Cơ chế hoạt động của caffeine là ngăn chặn các thụ thể adenosine trong não, giúp tăng cường giải phóng các chất dẫn truyền thần kinh kích thích như dopamine, từ đó thúc đẩy sự tỉnh táo và cải thiện tâm trạng. Caffeine cũng được xác định có khả năng giảm các cảm xúc tiêu cực như buồn bã hay cáu kỉnh, dù tác động này yếu và ít nhất quán hơn.
"Thời điểm vàng" cho cà phê buổi sáng
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng mối liên hệ giữa việc sử dụng caffeine và cảm xúc tích cực mạnh mẽ nhất vào buổi sáng, đặc biệt là trong vòng 2,5 giờ đầu sau khi thức dậy. Đây được xem là "thời điểm vàng" để tận dụng tối đa lợi ích của cà phê. Sau khoảng thời gian này, cường độ tác động có xu hướng giảm xuống.
Tác dụng đặc biệt mạnh mẽ của cà phê vào buổi sáng được giải thích bởi nhiều yếu tố. Thứ nhất, việc uống cà phê buổi sáng phù hợp với thói quen và kỳ vọng tích cực của nhiều người, yếu tố tâm lý này có thể mang lại những cảm xúc tích cực cho tâm trạng.
Thứ hai, lợi ích này có thể đến từ việc làm giảm các triệu chứng "cai nghiện" nhẹ tích tụ sau một đêm dài không dùng caffeine. Khi nhiều người uống tách cà phê đầu tiên vào buổi sáng, hiệu quả đảo ngược triệu chứng "cai nghiện" sẽ rõ rệt nhất, giúp tinh thần phấn chấn hơn.
Cuối cùng, tác dụng của cà phê buổi sáng liên quan đến khả năng ngăn chặn thụ thể adenosine và tương tác với nhịp sinh học của cơ thể, giúp thúc đẩy cơ chế tỉnh táo.
Thưởng thức cà phê đúng cách để tối ưu lợi ích
Mặc dù nghiên cứu đã làm nổi bật những lợi ích của cà phê đối với tâm trạng, các nhà nghiên cứu cũng đưa ra những cảnh báo quan trọng như: Caffeine có thể dẫn đến tình trạng lệ thuộc; việc sử dụng quá nhiều caffeine có liên quan đến nhiều nguy cơ sức khỏe khác nhau; uống cà phê vào cuối ngày có thể gây ra các vấn đề về giấc ngủ.
Do đó, việc thưởng thức cà phê một cách có chừng mực và đúng thời điểm là rất quan trọng để tối ưu hóa lợi ích và tránh các tác dụng phụ không mong muốn.
Bình luận
Thông báo
Bạn đã gửi thành công.
Đăng nhập để tham gia bình luận
Đăng nhập với
Facebook Google