Theo Ban tổ chức, đây là sự kiện xúc tiến thương mại quốc tế chủ lực và có tầm ảnh hưởng hàng đầu trong lĩnh vực công nghiệp thực phẩm tại Việt Nam do Bộ Công Thương chủ trì, giao Cục Xúc tiến thương mại phối hợp với các đối tác trong nước và quốc tế tổ chức.

Phát biểu tại lễ khai mạc, ông Vũ Bá Phú, Cục trưởng Cục Xúc tiến thương mại (Bộ Công thương) nhấn mạnh sự kiện đã khẳng định vững chắc vị thế là diễn đàn xúc tiến thương mại quốc gia uy tín hàng đầu, là "bệ phóng" vững chắc đưa thương hiệu thực phẩm Việt Nam thâm nhập sâu hơn vào chuỗi cung ứng toàn cầu.

"Bộ Công Thương cam kết tiếp tục đồng hành, hỗ trợ tối đa cho các doanh nghiệp, tạo mọi điều kiện thuận lợi nhất về môi trường pháp lý, chính sách xúc tiến thương mại và mở rộng thị trường, để ngành công nghiệp thực phẩm Việt Nam tiếp tục gặt hái nhiều thắng lợi mới, vươn xa hơn nữa trên bản đồ lương thực - thực phẩm thế giới", ông Vũ Bá Phú nêu rõ.

Bộ Công thương cho biết, sự kiện thu hút hơn 700 gian hàng từ hơn 500 doanh nghiệp hàng đầu trong và ngoài nước, ghi nhận mức tăng trưởng gấp 1,5 lần so với năm 2025. 

Theo đó, phía doanh nghiệp nội địa là các đơn vị đến từ hơn 20 tỉnh, thành phố trên cả nước với các thương hiệu hàng đầu như: Công ty Yến sào Khánh Hòa, Công ty Cổ phần Rau quả thực phẩm An Giang - Antesco, Công ty TNHH MM Mega Market, Công ty Cổ phần Thực phẩm Bình Tây, Mesa Group, Công ty Cổ Phần Richy Group, Công ty Cổ phần Xuất Nhập Khẩu Bến Tre,…

Về phía quốc tế, quy tụ các thương hiệu dẫn đầu đến từ hơn 20 quốc gia và vùng lãnh thổ như Hàn Quốc, Nhật Bản, Thụy Điển, Nga, Trung Quốc, Ấn Độ, Phần Lan, Ý, Campuchia, Lào,...

Ghi nhận tại các gian hàng cho thấy, các ngành hàng trưng bày năm nay bám sát chuỗi cung ứng toàn diện của ngành công nghiệp thực phẩm. 

Đặc biệt, Vietnam Foodexpo 2026 tiếp tục có sự đồng hành của Khu gian hàng thương hiệu quốc gia Việt Nam trong lĩnh vực thực phẩm với diện tích hơn 300m2, trưng bày, giới thiệu các sản phẩm tiêu biểu, có chất lượng cao, thể hiện hình ảnh và giá trị của thương hiệu quốc gia, góp phần khẳng định uy tín, năng lực sản xuất và sức cạnh tranh của doanh nghiệp Việt trên thị trường quốc tế.

Điểm sáng lớn nhất của các doanh nghiệp Việt Nam tại Vietnam Foodexpo 2026 là sự chuyển mình mạnh mẽ về chất lượng để chinh phục các thị trường "khó tính".

Không chỉ đa dạng về sản phẩm, các doanh nghiệp Việt tại Vietnam Foodexpo 2026 còn chú trọng đầu tư chất lượng, công nghệ sản xuất và hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo các tiêu chuẩn quốc tế với hơn 90% doanh nghiệp tham dự đáp ứng các tiêu chuẩn HACCP, ISO; hơn 80% doanh nghiệp sở hữu các chứng nhận quốc tế như BRC, FSSC, Halal, EU Organic và các chứng nhận liên quan để xuất khẩu vào những thị trường khó tính như Nhật Bản, Mỹ, Châu Âu...

Theo lãnh đạo Bộ Công thương, một trong những dấu ấn đặc biệt của Vietnam Foodexpo 2026 là sự xuất hiện của hơn 100 doanh nghiệp sở hữu chứng chỉ Halal. Đây là bước đi chiến lược nhằm giúp nông sản, thực phẩm Việt tiếp cận trực tiếp vào thị trường Halal toàn cầu đầy tiềm năng với khoảng 2 tỷ người tiêu dùng tại 112 quốc gia, tương đương khoảng 25% dân số thế giới.

Cùng với việc trưng bày hàng hóa, trong khuôn khổ Triển lãm còn diễn ra hàng loạt các hoạt động sôi động như: Hội nghị quốc tế ngành công nghiệp thực phẩm Việt Nam 2026 (Vietnam Food Forum 2026) với chủ đề: "Thúc đẩy bao bì bền vững và nâng cao năng lực đưa thực phẩm Việt Nam vào chuỗi cung ứng EU".

Cùng với đó là diễn đàn chính sách phát triển thương mại trong nước lần III (2026) với chủ đề: "Kết nối chuỗi cung ứng thực phẩm và hệ thống phân phối bán lẻ".

Bên cạnh các hội thảo chuyên sâu, chuỗi sự kiện kết nối giao thương (B2B) tại Triển lãm được Cục Xúc tiến thương mại (Bộ Công thương) trực tiếp chủ trì và triển khai với quy mô bài bản, chiều sâu chiến lược.

Đặc biệt, chương trình kết nối giao thương trực tiếp với các hệ thống phân phối và chuỗi siêu thị lớn trong nước và quốc tế được thiết kế đồng bộ, tạo thành bệ phóng hai chiều vững chắc, không chỉ giúp các doanh nghiệp Việt Nam tiếp cận trực tiếp mạng lưới thu mua quốc tế để đẩy mạnh xuất khẩu, mà còn mở ra cơ hội chiến lược để đưa hàng hóa chất lượng cao thâm nhập sâu rộng vào các hệ thống bán lẻ hiện đại ngay tại "sân nhà".

Với quy mô hợp lực và chuỗi hoạt động phong phú, Triển lãm dự kiến đón tiếp trên 25.000 lượt khách tham quan chuyên ngành, tiếp tục khẳng định vững chắc vai trò là điểm hẹn giao thương chiến lược hàng đầu của ngành công nghiệp thực phẩm Việt Nam và khu vực.